"Schau was Du riechst
wenn Du nichts siehst"
"Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst"
Hinter dem Noir stehen Menschen, die seit vielen Jahren mit Blinden oder Sehbehinderten in Österreich und Deutschland arbeiten. Wir wollen einerseits die Besonderheiten eines Lebens in Dunkelheit näher bringen. Anderseits sollen unsere Gäste einen sinnlichen Genuss erfahren: mit Deutlichkeit und Klarheit hören, fühlen, tasten, riechen und schmecken.